Закуска из цуккини с маринованным сыром

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Предлагаю вам ароматную изысканную закуску для пикника. Это закуска с маринованным сыром. А цуккини для неё можно приготовить заранее дома или на мангале на пикнике.

Категория: Закуски Закуски из сыра

Ингредиенты для «Закуска из цуккини с маринованным сыром»:

  • Цуккини — 1 шт
  • Сыр полутвердый (полутвёрдый Грюнландер ТМ "Hochland") — 190 г
  • Маслины — 10 шт
  • Томаты вяленые — 50 г
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Перец чили — ¼ ч. л.
  • Смесь перцев — ¼ ч. л.
  • Приправа (Итальянские травы) — 1 ч. л.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Уксус (Красного вина 6%) — 1 ст. л.
  • Кинза — 1 пуч.
  • Масло растительное — 1 ст. л.

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 1576.7 ккал белки 69.5 г жиры 109.3 г углеводы 65.6 г Порции ккал394.2 ккал белки17.4 г жиры27.3 г углеводы16.4 г 100 г блюда ккал151.6 ккал белки6.7 г жиры10.5 г углеводы6.3 г

Рецепты к пикнику Закуска из цуккини с маринованным сыром Баклажаны запеченные с сухарями и сыром Закуска из цуккини с маринованным сыром Вафли с сыром Закуска из цуккини с маринованным сыром

Рецепт «Закуска из цуккини с маринованным сыром»:

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Сыр маринуем заранее. Я брала полутвёрдый Грюнландер ТМ "Hochland". Режем сыр небольшими кубиками.

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Добавляем к сыру уксус, Итальянские травы, перец чили, молотую смесь перцев, мелко порезанный чеснок, оливковое масло.

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Маслины режем колечками, вяленые томаты полосками. Также кладём к сыру. Перемешиваем. Оставляем мариноваться на ночь.

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Цуккини режем кольцами толщиной 5 мм. Готовим на сковороде гриль, смазав маслом или на мангале около 5 минут.

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Готовые цуккини сразу горячими поливаем маринадом от сыра. Далее добавляем маринованный сыр. Посыпаем рубленной кинзой.

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Закуска вкуснее, если немного настоится.

Закуска из цуккини с маринованным сыром

Приятного аппетита!

Источник: povarenok.ru

Добавить комментарий